Jambon San Daniele 20 Mois sans os 8kg Exceptionnel
Jambon San Danièle DOP, Grande Réserve affiné 20 mois, désossé.
Cuisse d'environ 8 kg.
Produit importé d'Italie Livraison sous 8 jours
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Composition:
Cuisse de porc, sel marin d'Italie.
Cuisses de porcs élevés en Italie et nourris à base de céréales nobles et de lactosérum.
Salage naturel .
Affinage minimum de 20 mois. Sans aucun additif 100% naturel.
Utilisation:
A déguster à température ambiante, seul avec des gressins pour en apprécier toute la subtilité.
Appellation plus confidentielle, très stricte pour un jambon d'excellence reconnaissable à sa forme de guitare.
* Notes iodées des brises de l'Adriatique.
* Sélection des meilleures cuisses pour supporter un affinage plus long.
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